近日，“伊利母乳研究學(xué)術(shù)研討會”在呼和浩特召開，大會以“解碼活性蛋白，探索健康未來”為主題。到場的與會嘉賓共同探討并交流了母乳研究的前沿技術(shù)與成果，為中國寶寶的健康成長共同保駕護(hù)航。此次研討會，也是繼伊利奶粉金領(lǐng)冠在2019CBME搶占人氣C位，在世界母乳喂養(yǎng)周掀起“母乳喂養(yǎng)全領(lǐng)域助力風(fēng)暴”后的又一次亮相。

在此次大會上，盛曉陽教授、周鵬教授分別進(jìn)行了《6月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)指南解讀》與《母乳中的活性蛋白及嬰幼兒健康》的學(xué)術(shù)分享，特別強(qiáng)調(diào)了α-乳清蛋白和β-酪蛋白對嬰幼兒營養(yǎng)吸收的重要性。

據(jù)介紹，α-乳清蛋白消化水解產(chǎn)生的免疫活性肽等物質(zhì)，利于腸道微生態(tài)構(gòu)建及抗菌，可以促進(jìn)鐵鋅的吸收；β-酪蛋白提供嬰幼兒所需的多種氨基酸及鈣磷元素，與母體中某些免疫蛋白和免疫因子結(jié)合，可以發(fā)揮抑制炎癥作用。它們是母乳中最重要的兩種蛋白質(zhì)，對新生兒的營養(yǎng)吸收有著非常重要的意義。

值得一提的是，作為中國乳業(yè)龍頭企業(yè)，伊利早在2003年就開始中國母乳研究，先后在母乳α-乳清蛋白及β-酪蛋白、核苷酸等方面取得突破，并獲得了“α-乳清蛋白和β-酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其制備方法”等專利，同時將眾多科研成果和專利技術(shù)運(yùn)用在伊利奶粉金領(lǐng)冠嬰幼兒奶粉系列產(chǎn)品中。

不僅如此，本次與會專家還共同參觀了伊利奶粉全球樣板工廠，了解并觀摩了伊利奶粉金領(lǐng)冠奶粉生產(chǎn)的全過程，親身感受到伊利先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和嚴(yán)苛的檢疫檢驗標(biāo)準(zhǔn)。

一直以來，伊利奶粉始終堅持“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，凝聚全球優(yōu)質(zhì)資源，建立專業(yè)的嬰幼兒奶粉溯源體系，率先實現(xiàn)了從源頭到終端的每一個關(guān)鍵點的嚴(yán)格把控，成就了伊利奶粉金領(lǐng)冠的好品質(zhì)。 未來，伊利奶粉將繼續(xù)深耕母乳研究，為中國寶寶的健康成長提供更好的、更有營養(yǎng)的伊利奶粉。